Menu

anigif

A+ A A-

Tři tipy na zdravé nákupy v Olomouci

foto: prirozenoucestou.cz foto: prirozenoucestou.cz

Velkým trendem poslední doby je nejen zdravý životní styl, ale hlavně biostrava. Díky stoupajícímu zájmu o biopotraviny vzniká spousta nových farem a prodejen. Zákazníci se mnohem více zajímají o to, co jedí a odkud jídlo pochází. Podle výsledků ankety internetového časopisu Vitalia biopotraviny nakupovalo celých 76 procent dotázaných a z toho 60 procent tvořili studenti vysokých škol. Jaké možnosti máme v Olomouci?

Ačkoli mohou být biopotraviny občas nákladné, zažívají stále větší popularitu zejména mezi mladými lidmi, kteří dbají o svůj životní styl. BIO už není pouze „zdravým“ zbožím, ale stává se takřka kultem odmítání chemie zbytečné pro lidské tělo. O tom, že je prospěšné čas od času ušetřit sebe sama od toxinů, které do sebe každý
den dostáváme, aniž bychom si to uvědomovali, není pochyb. Pačes přináší tři tipy, kde se můžeme v Olomouci rozhlédnout po něčem zdravém.

Vůně, která v supermarketu chybí

Malá sklepní prodejna Bio-Farm se nachází na ulici Karolíny Světlé, asi dvacet metrů od Čechových sadů, přímo naproti Olomoucké vinotéky. Obrovská cedule u vchodu znázorňující mezinárodně platné logo pro bioprodukty upozorňuje, že zde nemá chemie místo. Možná by někdo v této klidné lokalitě neočekával příval klientely, ale opak je pravdou. Krámek Bio-Farm je malý a dveře se tu netrhnou. Zákazníci přicházejí jeden za druhým a odcházejí s plnými taškami. Často jsou to matky a babičky v doprovodu dětí a pánové, zřejmě pověření svými polovičkami. Dominantou prodejny je pult, za nímž stojí postarší, velmi příjemná paní, ochotná všem příchozím poradit při výběru. Prodejna nabízí všechny druhy luštěnin, zeleninu, ovoce, těstoviny a různé mléčné výrobky. Vše se značkou BIO. Slouží také jako odběrové místo webového obchodu Farma-Obchod.cz, přes který se dají koupit všechny druhy BIO masa. Některé zboží dokonce za velmi příznivou cenu. Zdejší zelenina má nezvykle příjemné aroma, které u zeleniny běžně dostupné v supermarketech rozhodně nemůžeme očekávat. A co zákazníci převážně poptávali? Výrobky ze sóji, sójového mléka a tofu, mungo a vločky. Zákaznice Klára Tomková v prodejně kupuje vločky s klíčky. „Není to nejlevnější záležitost, ale tyto klíčky se dají sehnat jen ve specializovaných prodejnách. Prodejnu navštěvuju spíš z praktického důvodu – je jediná po mé cestě ze školy na byt. Líbí se mi ale její přehledné uspořádání a rozmanitý sortiment.“

Přirozené nápoje a laskominy

Firma Přirozenou cestou, s. r. o. je specifická nejen tím, že nabízí práci tělesně postiženým lidem, ale i orientací na trochu odlišný sortiment než předchozí obchůdek. V Olomouci má „Přirozená cesta“ celkem dvě prodejny: jednu ve Chválkovicích a druhou na Dolním náměstí. Druhá zmíněná existuje teprve pár měsíců; jmenuje se U Zeleného věnce a nachází se poblíž bankomatu Komerční banky. Ačkoli v okolí několik podobně zaměřených prodejen už existuje, zaměstnanci se necítí být konkurencí příliš ohroženi. „Nabízíme úplně jiný sortiment než okolní prodejny,“ vysvětlila prodavačka Petra Kryštofová. „Zaměřujeme se přímo na BIO koření, čaje, sirupy nebo éterické oleje. Vonné oleje u nás často kupují učitelé, využívají je ke stimulaci svých žáků v celých učebnách. Studenti zase poptávají čaje z ginkgo biloby a jiné výrobky pro podporu myšlení.“
I prostředky tlumení drobných pokušení jsou zde zastoupeny. Pokud vás budou honit laskominy, u Zeleného věnce narazíte na velmi zajímavý výběr sladkostí vyráběných s BIO certifikátem. Údajně se nejvíce prodává chilli čokoláda. Uprostřed prodejny zaujímá čestné místo výstavka BIO vína, na našem trhu ještě poměrně málo rozšířeného. Kryštofová poukázala na zajímavá a neobvyklá dárková balení, která zahrnují i semínka a oříšky; tyto pochutiny svazují například
do netradiční „chobotnice“ z kornoutů s plodinami jak sladkými, tak slanými.
Biobedýnky na internetu
Farma Renaty Berkové nabízí přes internet objednávku biobedýnek od roku 2010. Zákazníci mohou využít dovoz až do domu nebo si bedýnky vyzvednout na odběrném místě. A co vlastně produkt zvaný „biobedýnka“ obnáší? Za částku od 200,– Kč lze pravidelně dostávat bedýnku plnou zeleniny a ovoce s certifikátem BIO, která vystačí dvěma lidem na týden. Podle majitelky farmy jsou mezi klienty zejména rodiny s dětmi, ale i studenti. „Nicméně je to malé procento,“ dodává Berková. Obsah bedýnky si může každý nechat sestavit podle toho, co farma aktuálně nabízí, popřípadě si vybrat určité druhy a navrhnout obsah individuálně.
Nákup biobedýnky může motivovat k vyšší konzumaci zdravé stravy a zároveň pomáhá rozšířit povědomí zákazníků o méně známé druhy plodin. Navíc takový krok znamená podporu pro tuzemské zemědělce.

Zanechat komentář

Ujistěte se, že zadáte požadované informace, tam kde je vyznačeno (*). Kód HTML není povolen.

zpátky nahoru

Starší čísla časopisu k prohlédnutí

  • paces-01-2012paces-02-2012paces-03-2012paces-04-2012paces-04-2012paces-08 paces-07 paces-08
  • paces-09paces-10paces-11paces-10paces-10paces-14paces-15 paces-16
  • paces-17paces-18 paces-19 paces-20 21obalka-212324
  • 25262728Paces-29paceswebpaces-rijen2017paces32-titulka
  • paces34/titulka paces2018-1